肴は小ぶりな金目鯛の煮付け、イカの塩辛、鰤の刺身。野菜はネギのみですね。ふわっとした甘みのある口当たりがいい、ふんわりとした美味しいお酒です。槽場詰め=ふなばつめ と読むらしい。酒屋とか飲食店が槽場(酒のもろみを絞って酒を詰めるところ)で瓶…
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