肴は小ぶりな金目鯛の煮付け、イカの塩辛、鰤の刺身。野菜はネギのみですね。ふわっとした甘みのある口当たりがいい、ふんわりとした美味しいお酒です。槽場詰め＝ふなばつめ と読むらしい。酒屋とか飲食店が槽場（酒のもろみを絞って酒を詰めるところ）で瓶…

ある日の晩酌といいつつ休日なので昼から一杯。大信州別囲い純米大吟醸、セロリとキュウリの浅漬け、本鮪の中落ち、信州牛と大根と豆腐のすき焼き風。