陽はまた昇る。人生はチョコレートの箱のようなもの、何が出てくるか分からない。

呑んだり、食べたり、鍛えたり、走ったり、本読んだり、温泉にはいったりする日々のことを綴ります。

自炊・肴

牛肉をつまみに酒を飲みたい。そんなときに肴として作るのがこのメニュー。焼き肉に使われるような甘辛いタレだと日本酒やワインにはすこしクドイ感じがしますので、さっぱりと食べられるこっちの方が好みです。しゃぶしゃぶ用の肉ではなく焼き肉ようのもも…